Para sembrar achicoria, es recomendable hacerlo en almácigo, a una profundidad de 0,5 a 1 cm. Trasplantar las plántulas a los 20 días después de la germinación, dejando 30-40 cm entre cada planta. Se puede sembrar todo el año.
Pasos detallados:
1. Preparación del suelo: El suelo debe ser profundo, suelto y fértil. Es ideal si se ha abonado previamente con compost.
2. Siembra en almácigo: Sembrar las semillas en un almácigo (bandejas o macetas) con una profundidad de 0,5 a 1 cm.
3. Trasplante: Cuando las plántulas tengan 6-8 hojas verdaderas, trasplantarlas al jardín.
4. Distancia entre plantas: Dejar 30-40 cm entre cada planta.
5. Cuidados posteriores: Mantener el suelo húmedo, pero no encharcado. Realizar una o dos carpidas para eliminar malezas.
6. Cosecha: La achicoria se puede cosechar unas 8-10 semanas después de la siembra, cortando las hojas cuando alcanzan 8-10 cm de altura.
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