Para sembrar espinaca, es ideal hacerlo en primavera u otoño, cuando las temperaturas no son demasiado altas. Se puede sembrar directamente en la tierra, en hileras separadas entre sí a unos 20-30 cm. También se puede sembrar en semillero para luego trasplantar. Es importante mantener el suelo húmedo pero no encharcado, y regar regularmente.
Pasos para sembrar espinaca:
1. Preparación del suelo: Asegúrate de que el suelo esté bien drenado y rico en materia orgánica. Puedes añadir compost o humus de lombriz.
2. Siembra directa: Haz surcos pequeños con una profundidad de 1-2 cm. Espaciar las hileras entre 20-30 cm. Colocar las semillas a unos 1-2 cm de distancia entre ellas. Cubrir ligeramente con tierra y regar suavemente.
3. Siembra en semillero: Siembre las semillas en un semillero bien drenado. Asegúrate de que el suelo esté húmedo pero no encharcado. Una vez que las plántulas alcancen unos 5-10 cm de altura, puedes trasplantarlas al huerto.
4. Riego y cuidados: Mantener el suelo húmedo pero no encharcado, especialmente durante las primeras semanas. Asegurarse de que la planta reciba luz solar directa. Abonar con un fertilizante equilibrado.
5. Cosecha: Puedes cosechar las espinacas cuando las hojas tengan un tamaño adecuado. Puedes cortar las hojas más grandes y dejar que las plantas sigan creciendo, o cosechar la planta entera.
Consejos adicionales:
La espinaca no tolera el calor y con temperaturas altas rápidamente se induce la floración.
Es mejor sembrar espinaca en primavera u otoño para evitar el calor.
Algunas variedades de espinaca son adecuadas para el verano y pueden tolerar algo más de calor, como la variedad "Verano".
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